从怀孕开始到12周末。

　　孕早期是胚胎形成的关键时期，营养物质不均衡，严重时会引发流产、畸胎及胎儿大脑发育异常，更重要的是孕期(尤其是孕早期)叶酸的缺乏，会增加胎儿神经管畸形的发生率。

　　研究表明，怀孕后的妈妈每日服用800微克的叶酸可有效预防胎儿神经管畸形的发生。

　　孕早期的准妈妈一定要注意保持充足、均衡的营养，尤其是多种维生素矿物质的补充，包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、钙、铁、锌等能有效促进胎儿细胞分裂，并预防营养素缺乏而引起的流产、畸胎、胎儿大脑发育异常。

　　孕中期：合理搭配膳食

　　从怀孕13周到27周末。

　　孕中期时准妈妈早孕反应已消失，食欲较好，胎儿生长速度加快，对各种营养素需要量显著增加。此时在主食方面不要单调，应以米面和杂粮搭配食用；副食做到全面多样、荤素搭配，多吃些富含多种营养素的食物，如猪肝、瘦肉、蛋类、海产品、鱼虾、乳制品、豆制品等；还要多吃些新鲜黄绿色叶菜类和水果，以保证胎儿的正常生长发育。孕中期应做到缺什么，补什么，缺多少，补多少，既要注意营养不良，又要防止营养过剩，切忌盲目乱补，一则是避免营养不均衡，二则是避免孕期过胖，产后减肥困难。要结合孕中期的供给量标准，注意饮食结构安排，荤素搭配，粗细配合，混合摄入，花样齐全，真正使机体处于营养平衡的良好状况。

　　孕晚期：补充足够的能量

　　从怀孕28周到40周末。

　　进入妊娠后期，除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素，对营养素需求增加，为保证胎儿生长发育，要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

　　特别要注意：1.补充足量的钙。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。2.补充足量的维生素B1。孕晚期准妈妈维生素B1不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩，导致难产，所以准妈妈要多吃富含维生素B1的粗粮。3.妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。