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海南番荔枝,热带水果番荔枝的吃法和营养价值介绍《组图》

海南市场上的番荔枝图片

上图为海南市场上新鲜上市的番荔枝图片 - 番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨,原产南美洲及印度。番荔枝的果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。

海南番荔枝的特征与特性:

番荔枝为半落叶性灌木或小乔木,多分枝、细软下垂,花单生或2~4朵着生于当年生梢的叶腋或枝端,花淡黄色,雌蕊多数,群生在一个延长的花托上;雄蕊多数、小,轮生在雌蕊群外。番荔枝的果实为聚合果,黄绿色,有白粉,果肉乳白色,浆汁,极甜,种子25~60粒,黑褐色或深褐色,由雌蕊和花托聚合而成。番荔枝喜温暖,幼树4℃会受冻,雨量适中,对土壤适应性强,以土质疏松,排水良好的沙质土为好,适宜的土壤酸碱性度为pH值为5.5~6.5。番荔枝耐干旱,忌渍水,但适量灌溉或降水有利于开花结果。

海南番荔枝的营养价值

海南番荔枝的营养价值介绍:

海南的番荔枝果实营养极其丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果,番荔枝具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。番荔枝果实主要是鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等。番荔枝的根可作泻药,有助于便秘的人润肠通便;番荔枝的叶可作伤口消毒;番荔枝的果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品饮料。海南番荔枝还具有美白护肤的功效,番荔枝是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤,是女性朋友们美容护肤的首选水果哦。

番荔枝的营养成分:番荔枝的果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

番荔枝的保健作用:番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古番荔枝就被称为上等滋补品,营养价值极高。

番荔枝的吃法

海南番荔枝的吃法介绍:

成熟的番荔枝外表有些变黄,果皮的裂痕会加大,这个时候就可以采摘番荔枝了,不要等果实变软了再摘就熟透了,不利于存放。番荔枝软了熟了会有一股清香,想吃番荔枝的时候,用手将它拨开,然后吃里面的肉即可,番荔枝的果核不能吃。番荔枝的果肉很甜美,就象吃石榴那样去吃就可以了。特别需要注意的是,熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟番荔枝不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。如果想让番荔枝赶快熟,就把番荔枝埋入大米内,一两天就熟透了。

树上挂的番荔枝鲜果图片


以上图片向我们展示了海南特色热带水果番荔枝的营养价值及作用功效,还有番荔枝的吃法介绍。



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