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杨梅的功效 - 热带水果杨梅的作用和吃法介绍

杨梅,又名珠红、树梅,果肉按色泽可分为红、白两种,尤以深红或紫红为佳,有生津止渴、健脾开胃的功效。据《本草纲目》记载:杨梅止渴,和五脏,能涤胃肠,除烦溃恶气。恰是夏季的消暑佳品。

【杨梅的作用】
1.助消化增食欲 2.祛暑生津止渴 3.抑菌止泻消炎 4.防癌抗癌 5.减肥美容抗衰老 6.降血压防中风 7.益肾利尿除湿。

【杨梅的吃法】
食用杨梅,最佳的口味是在采摘后立即品尝,于舌齿之间轻轻一抿,果汁流溢于齿间,酸甜鲜美,且清香的杨梅果味久存不散,不仅可以消暑去闷,更能醒神明目。因为鲜杨梅不易保存,所以常用糖与杨梅一同晒干渍制成杨梅脯也别有风味;若将杨梅捣烂,去核留肉,加糖搅匀后又可做成杨梅酱;干爽的杨梅浸泡于烧酒内,放些时日即成烧酒杨梅。

海南水果杨梅的作用

树上未成熟的杨梅
海南水果杨梅的功效

海南水果杨梅
海南水果杨梅的吃法

【杨梅的功效】
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

海南水果杨梅
“初疑一颗值千金”,夏季能够饱啖杨梅,感受酸甜适口的美味确是远离炎热烦闷的好方法。

以上图片及内容向我们介绍了海南特色热带水果—杨梅。



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