红毛丹 - 海南热带水果红毛丹的介绍



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红毛丹

红毛丹 -“毛丹满树红，毛丹树下遍地红，缤纷艳艳，画意浓。毛丹丛里有村童，毛丹丛下有村童，摘摘吃吃，微雨中。”就像诗人吴岸这首诗中一样，八月的三亚又到了红毛丹红的时候了。

红毛丹是热带水果，与果王榴连果后山竹一样驰名。毛丹果原意是毛茸茸的果子。成熟的毛丹果并非都是红色的，也有黄色，金灿灿的果子，真可爱。大概红毛的居多，当地华人习惯称它为红毛丹，这个名字既雅致又好记。

红毛丹的果体圆硕，味道鲜美，肉厚香甜，有的红毛丹核细似芝麻，品尝过这种佳果的人，称赞它似中国岭南的荔枝，肉甘香而厚，可与荔枝匹美。

红毛丹又名韶子，毛荔枝，壳红肉白，营养丰富、爽脆清甜。毛荔枝与荔枝都含很高的果糖，故胃热人士不宜多食，否则会出现上火症状。胃热是中医病名，意指患者体液不足，反应激亢，有充血及发炎倾向，很易觉饿。有人用火龙果之清热润肺作，解除红毛丹之上火不适。

红毛丹在中国种植面积较少。所以内地较少看到，即使有也是卖得很高价格。八月，在三亚街头，大大小小的水果摊都会摆上了毛绒绒的红毛丹，层层叠叠，红通通的煞是抢眼。而且价格也不贵。如果你这个时间在三亚的话当然不能忘了买上一些品尝一下或送给朋友。

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火龙果-集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，具有非常高的营养价值，而且美味可口，已成为新奇、优良的绿色保健食品。

槟榔海南很神秘的果子-是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。

红毛丹-是热带水果，与果王榴连果后山竹一样驰名。

荔枝-原产于我国，是我国的特产。最早的海南岛和廉江的野生荔枝林，可作为我国是原产地的明证。

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酸粉汤-酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道馨香、回味无穷。

港门粉-汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。

梅花参-是海南省特有的海珍，三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首，尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米，重12至13千克，故称“海参之王”。

海胆-一种奇特的海生动物，周身为硬壳包围，并长满利刺，呈圆球状，直径约5厘米，其食部分在其生殖腺，即“海胆卵”，俗称“海胆膏”。

鲍鱼-是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼，而是属于贝类，是一种海产软体动物

椰肉虾仁猪骨汤-益气生津，润泽面色。据说，熬了9个小时的猪肉竟然没有变成纤维状物体（即汤渣），已经够奇怪的，而且入口嫩滑，肉味依然香浓，骨头可以外吮内吸，可谓充分利用。

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三亚特产特色

·火龙果|槟榔
·红毛丹|荔枝
·酸粉汤|港门粉

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