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海南热带水果 - 荔枝

海南水果 - 荔枝

荔枝 原产于我国,是我国的特产。最早的海南岛和廉江的野生荔枝林,可作为我国是原产地的明证。据记载,南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝,足见当时广东已有荔枝。它的栽培,迄今为止,已长达二千多年的历史。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》(1059)成书以后,福建荔枝也为所重视。广西和云南也产荔枝,却有少有人说起。

海南水果 - 荔枝

古代记载荔枝的书,包括蔡襄的在内,现已知的共有十三种,其中以记载福建荔枝生产的最多,尚存八种;记载广东荔枝生产的仅存一种。清初陈鼎一谱,则对川、粤、闽三省的荔枝生产都有记载。蔡襄的《荔枝谱》不仅是我国,也是世界的果树志中,著作年代最早的一部。内容包括荔枝的产地、生态、功用、加工、运销以及有关荔枝的史事,并记载了荔枝的三十二个品种。其中"陈紫"一种现在仍广为栽培。"宋公荔枝"现名"宋家香",有老树一株,尚生长在莆田宋氏祠堂里,依然每年开花结实。这株千年古树更足珍惜。

海南水果 - 荔枝

荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20多米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡黄色,有芳香。果园形,果皮多数鳞斑状突起,颜色多成鲜红色或紫红色。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。原产我国南部,以广东,广西,福建,台湾等地栽培为主。成都、福州是它生长的北限。汉武帝曾筑扶荔宫,把荔枝移植到长安,没有栽活,迁怒于养护的人,竟然对他们施以极刑。宋微宗时,福建"以小株结实者置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿"。微宗写诗吹嘘说:"密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。"实际上不过当年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》诗,说常熟顾氏种活了几株,"仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。"但究竟活了多少年,并无下文。现在科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可有的事。

荔枝可食部分含蛋白质,脂肪。糖类,粗纤维,钙,磷,铁,硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸,果皮中有单宁。荔枝性味甘,酸,温,入脾,肝二经,有生津止呃,通神益智,消肿止痛,益人颜功效。对烦渴,小儿疹疱等症有疗效。如用荔枝干果5-7枚,海带以黄洒和水适量煎服,可治淋巴结核及疔毒;取荔枝干5粒,大米1把,酌加山药,莲子,合煮粥食,连服3次,呆治老人五更泄。荔枝作水果食,不可多食,多食会得荔枝病。

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火龙果火龙果-集水果、花卉、蔬菜的优点于一身,具有非常高的营养价值,而且美味可口,已成为新奇、优良的绿色保健食品。
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酸粉汤酸粉汤-酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道馨香、回味无穷。
港门粉港门粉-汤味道清甜,不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样,正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。
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