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文昌木屐 - 海南文昌特色木制品
文昌木屐 - 海南文昌特色木制品



木屐是木底鞋子的通称。木屐在中国,却是比布鞋有着更早的历史,可见中国古代,脚下之物,都登木屐,大抵是不错的。木屐,《辞源》称,前后带齿的木板鞋 鞋帮呈船形,木齿较高。

据说,木屐始于晋文公。相传晋国贵族介子推(一说介之推),背老母隐居绵山后,晋文公带人寻找,不见其踪影。有人建议说,介子推是个孝子,如果放火烧山,他肯定会背老母出山的。文公从之。谁知烧山后,介子推母子并没有出山,相反抱树而死。晋文公见状,甚为怜之,遂在绵山建祠,纪念介子推。又命工匠将那树根刨起,做成一双木屐,不时套在脚上,呼为“足下”,以示敬之。

海南省著名侨乡文昌市素有穿木屐的习惯,尤其是在建国前,木屐更为盛行。建国后,由于人民生活水平的提高,虽然木屐逐渐被淘汰,以布鞋、皮鞋、塑料鞋取代,但是在城乡,目前海南文昌还是有很多人仍然喜欢穿着木屐。

文昌木屐已有悠久的历史。初时,文昌木屐的外形宛若一只用木板钉成的小凳子,上面再接合鞋帮,着地的两只脚称为屐齿。由于屐齿的接触面积小,所以能适应泥泞的路面或在雨天行走,人不易滑倒。后来出于生活的需要,慢慢出现了由整块木料凿成的拖鞋形式的木屐。

文昌木屐的历史

这样的木屐有更多的优点,据有关资料记载,曾给它作了一番总结评价,说穿木屐有五大好处:“南方地卑,屐高远湿,一也;炎徼虐暑,赤脚纳闵,二也;所费无几,贫子省屐,三也;澡身濡足顷刻遂燥,四也;夜行有声,不便为奸,五也。”

除了第五条过于牵强附会之外,其余各项都说得甚为确切。文昌木屐种类颇多,有苦楝木屐、苦常木屐、江斧木屐等等,特别是用苦楝木料做的用油漆画得很漂亮的木屐,因为苦楝木轻便耐用,着之足下,真是妙不可言。随着中外文化交流,文昌木屐远传域外,在日本、朝鲜和东南亚一带,至今尤盛行不衰。

穿文昌木屐的好处

关於木屐的起源,广为流传著一个哀婉的故事:传说距今两千多年的春秋时期,晋公子重耳为逃避迫害到处流亡,随臣介子推含辛茹苦跟随十九年,有一次,一点吃的东西都找不到,介子推从自己的大腿上割下一块肉,煮了肉汤给重耳喝。十九年后,重耳做了国君,即晋文公。但晋文公在重赏随从众功臣时,竟然唯独忘了介子推。大家劝介子推去讨赏,但本性狷介的介子推却携母隐居深山老林。晋文公听说后,亲自带人去请介子推,为了引出介子推下山受封,无计可施时只好放火烧山。岂料介子推就是不肯出山受封,宁愿抱树活活被烧死。晋文公哀叹之余,便用该树为木料做成木屐,以表达对介子推的思念。

穿木屐最大的好处是清爽,既宽松透气,又可防「香港脚」。另外,穿木屐穿脱方便,涉水、践泥、踩污都不怕。由於木屐方便实用,到了两汉时期已相当流行,而至晋、南北朝时代,木屐不但得到广泛的利用,其制作也不断得到改革。木屐给许多「念旧」的人们留下了温馨美好的记忆。有人说:雨天行人穿著木屐走在青石板上,叮咚作响,就像弹奏琵琶一样。有人说:喜欢看苗条女郎穿木屐走猫步跳热舞。



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文昌特色美食介绍
文昌鸡 文昌鸡 - 文昌鸡系海南传统四大名菜之一,素以皮薄而酥、肉嫩骨软,"色、味、形"俱佳而驰名中外。
文昌鸡饭文昌鸡饭-其制作工艺讲究 ,先将优质大米洗净、滤干、猛火热锅,用鸡油加蒜茸爆香,再倒进大米翻炒到适度,然后加鸡汤煮熟,这种鸡饭油润软滑,喷香可口,饱吃不腻,食后齿颊留香。
煎堆煎堆-文昌县锦山镇的煎堆已有数百年历史,煎堆是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。馅有十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各种。
锦山牛肉干锦山牛肉干-文昌县锦山镇的煎堆已有数百年历史,煎堆是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。馅有十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各种。
椰子船椰子船-又称珍珠柳子船,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。
穿山甲鳞片穿山甲鳞片-具有消肿排脓、活血、通经络、下乳汁等功效,可治疮痛、乳痛、风湿性关节炎、闭经痛腹、风湿痹痛,跌打损伤,乳汁不通及痈疽肿毒等症。
文昌木屐文昌木屐-已有悠久的历史。初时,它的外形宛若一只用木板钉成的小凳子,上面再接合鞋帮,着地的两只脚称为屐齿。
海胆海胆-—是一种棘皮动物,与海参同属。海胆虽其貌不扬,但海胆膏却是一种味道鲜美、营养价值甚高的食物。
按粑按粑又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。
抱罗粉抱罗粉 -该粉选优质大米精心制粉,粉条白晰细滑,干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少许辣椒或胡椒粉,鲜美滑嫩,香喷可口。
文昌小吃糟粕醋文昌小吃糟粕醋 糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成的一种小吃。
文昌小吃糖贡文昌小吃糖贡 糖贡,是海南文昌市的著名特产。用糖拌爆糯米花,添加花生米、椰子肉、芝麻等制作而成,白、香、酥、脆,非常美味,古时作为贡品进献朝廷,故名糖贡,商品名为糯米花。
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