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| 莳萝草茶的作用
- 莳萝草茶的功效及莳萝草茶的泡法喝法介绍 发布日期：2007-05-15 |
| 花 名： |
莳萝 |
| 学 名： |
Anethum graveolens |
| 英 文 名： |
Dill |
| 科 名： |
莳萝属于伞形科 |
| 摘取部位： |
叶 |
| 产 地： |
莳萝原产地中海沿岸地区 |
| 作用功效： |
莳萝的作用及功效：莳萝自古以来就被视为是幸运植物，早期的欧洲人会将其做为护身符带在身上。莳萝株高60-80公分，茎中空且直立，上部具分枝性，叶线形，美国有机栽种的莳萝，叶子的形状与茴香相似，但味道比茴香更具清凉感，有清凉的辣味。具镇静安抚与放松作用，调节胀气，帮助睡眠。温脾肾，开胃，散寒，行气，解鱼肉毒；适合加入色拉、汤品或海鲜料理中增添香气。莳萝富含矿物质，具有镇静安眠、预防口臭及动脉硬化、舒缓消化系统的疗效，多使用于腌渍鱼、肉类或直接制成酱料、香草醋、米饭料理、蛋料理等；种子可揉入面团做为欧式面包的配料。 |
| 注意事项： |
莳萝的注意事项：孕妇、喂食母乳的妈妈及对芹菜、茴香、茴香籽或香菜等过敏着不适合食用。 |
| 适宜搭配： |
莳萝适合单泡，不适宜搭配其它花茶。 |
| 泡法喝法： |
莳萝的泡法及喝法：一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。 |
| 花言茶语： |
莳萝是幸运植物 |
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相关内容： 莳萝草茶介绍
- 莳萝是制作花茶的常用原料
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