当前位置：走进海南 -> 花草茶专题
-> 减肥花茶，美容花茶，养颜花茶介绍
1 2
3 |
| 适合制普洱茶的茶树品种详细介绍
发布日期：2007-05-25 |
制普洱茶的茶树直接决定了普洱茶的质量，那么什么样的茶树适合拿来制作普洱茶呢？这里对制普洱茶的茶树进行详细的介绍：
一、云南大茶树是最适合拿来制作普洱茶的茶树，云南大茶树又包括野生大茶树和栽培大茶树。
二、适宜制菁的茶树种类：
1 野生型乔木茶树：这种树的高一般在3m以上，出于原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开的三级芽叶长5cm-20cm.因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很弱，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，这种茶容易导致腹泻，并不适合饮用。
2 栽培型野生古茶树：这种茶树以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5-3m.茶菁嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开的三级芽叶长3-5cm，成叶长可达6-15cm.叶身较乔木叶片薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色，主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而茶质相当，香气高扬，口感较野生型略水薄而刚烈。
3 茶园野放型：云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍微锄草与整理。野放茶茶龄在50年以上，树高约1.5m-2m。此茶香气，口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
4 茶园茶：茶园茶是我国茶业界公认的好茶种，茶叶中内含物浓度高，目前以勐海大叶茶，景谷大白茶，云抗10号等作为主要推广种植的普洱茶种，一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始，茶种叶脉越明显，茶质也越重。茶园茶的茶性最烈，茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快且留存时间较短，水薄甜而较不稳定。
归纳起来，适合制普洱茶的茶树品种有：
1 勐海大叶茶，
2 易武绿芽茶，
3 元江糯茶，
4 景谷大白茶，
5 云抗10号 ，
6 云抗14 号，
7 云选9号，
8 双江勐库大叶种，
9 凤庆大叶种。 |
| 内容来源：网友上传 |
|
当前位置：走进海南 -> 花草茶专题
-> 减肥花茶，美容花茶，养颜花茶介绍
1
2
3 |
|
|
|
