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| 马黛茶介绍
- 马黛茶是制作花茶的常用原料，马黛茶图片及种类 发布日期：2007-05-15 |
| 花 名： |
马黛茶 |
| 学 名： |
Ilex paraguarensi |
| 英 文 名： |
Mate |
| 科 名： |
冬青科常绿灌木 |
| 摘取部位： |
嫩叶 |
| 产 地： |
阿根廷 |
| 简 介： |
马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”，当地人称之为“caiguá”，意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字，比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”，以及“传教士的茶”。 |
| 冲泡方式： |
依照一般茶叶，浸泡2-3分钟即可饮用，热饮冰饮风味俱佳，可加入蜂蜜及柠檬，也可以试试调入牛奶当作奶茶，或调入果汁当作水果茶。用传统方法泡马黛茶时，首先要将两勺糖放到葫芦(kungulli)里，然后加进烧红的木炭来调味。然后放进bombilla
，一种特别的禾杆在底部起到过滤作用，然后才是在旁边加进马黛，并放入两勺糖。然后你需要“cebar
mate”，也就是需要加入滚烫的水（或开水），这样茶就泡好了。你也可以不加糖，这叫作amargo
。泡马黛茶的另一种方法叫做马黛茶的concido ：你可以买现成的过滤器，像泡其它茶那样泡马黛茶。另外还有一种方法叫tereré：马黛放在冰水里面，加入冰块和柠檬。 |
| 花言茶语： |
南美洲的液体色拉 |
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相关内容： 马黛茶的作用功效及马黛茶茶的泡法喝法介绍
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