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胡萝卜泥的做法大全,胡萝卜泥是宝宝的好食品
胡萝卜泥的做法大全,胡萝卜的营养价值在哪里?

 传统医学认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、BB2等营养素。正上由于上述这些独特之外,胡萝卜又被誉为“大众人参”。

  在婴儿喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给婴儿添加胡萝卜泥,一方面是补充婴儿成长所需的营养素,另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食析好基础。现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉,及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥,可以根据需要选择给宝宝食用。但是购买的胡萝卜泥口味不一定适合宝宝,而且现在很多的工业化产品要完全取得妈妈们的胜任还是有些困难的,还是自己制作胡萝卜泥更好一些。与其他蔬菜泥相比,胡萝卜泥的做法比较省事些,但还是要经过除根、除皮、清洗、清蒸及捣碎等步骤,因此,做出一份满意的胡萝卜泥并不不件容易的事。下面就给妈妈们介绍几款家庭自制胡萝卜泥的做法:

胡萝卜泥的做法1、蜂蜜苹果胡萝卜泥的做法:

主料:胡萝卜75克
辅料:苹果50克,蜂蜜5克

蜂蜜苹果胡萝卜泥的做法步骤如下:

1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。
3、苹果去皮核,切碎。
4、将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。
5、将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌均匀即成胡萝卜尼,喂宝宝食用即可。

胡萝卜泥的做法2、鲜胡萝卜泥的做法:

原料: 新鲜胡萝卜半根。

鲜胡萝卜泥的做法步骤如下:

1、先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮。
2、再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。

胡萝卜泥的做法3、蜜制胡萝卜泥的做法:

材料:选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜末2克。

蜜制胡萝卜泥的做法步骤如下:

1、将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中,搅拌均匀。
2、加盖用小火闷煮30分钟,煮的过程中可以偶尔搅拌一下,直到胡萝卜变软煮烂。
3、出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱,尽快吃完。

蜜制胡萝卜泥的特点:颜色红艳,味甜质软,营养丰富,宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素,含量相当于土豆的360倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

提醒:胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝宝吃过多的胡萝卜泥,容易使宝宝皮肤变黄。

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