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咖喱鸡翅的做法 -咖喱鸡翅怎么做|家常菜咖喱鸡翅做法详解
咖喱鸡翅的做法



咖喱鸡翅的做法 - 咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一,那么咖喱鸡翅怎么做呢?咖喱鸡翅的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法,详细的做法如下:

咖喱鸡翅的做法

材 料:鸡翅中、油、咖喱
做 法:
1、鸡翅中洗净斩两段。
2、烧热油锅,入油,中热时入葱姜煸香;倒入鸡翅快速翻炒,注意不要粘锅;喷入料酒,继续翻炒,至鸡翅表面呈熟色;
3、加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;调入适量油咖喱,加入盐和白糖;改中小火焖煮;
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。

土豆咖喱鸡翅的做法

材 料: 土豆两个、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个
腌 料: 生抽、料酒、姜(一片)
调 料: 生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料:鲜牛奶
做 法:
1、土豆切块,胡萝卜切块,青尖椒去籽切块。
2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟。
3、锅里放油,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用。
4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可。

咖喱鸡翅的做法



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