罐焖牛肉的做法 - 罐焖牛肉怎么做？家常菜罐焖牛肉做法详解



海南旅游	海南特产	海南商业	海南农业	海南工业	海南教育	海南城市	网站地图

当前位置：走进海南 -> 家常菜专题

罐焖牛肉的做法 - 罐焖牛肉是最常见的家常菜之一，那么罐焖牛肉怎么做呢？罐焖牛肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的罐焖牛肉做法，详细的做法如下:

罐焖牛肉的做法一：
原料：
牛肉250克，洋葱25克，胡萝卜25克，菜花25克，豌豆10克，土豆50克，口蘑5克，豆角10克，香菜10克，番茄25克，龙须菜5克，奶油25克，猪油250克(实耗50克)，番茄酱25克，面粉10克，胡椒粒3-4粒，香叶1-2片，精盐、味精各适量，胡椒粉、大蒜各少许。
制法：
1、土豆去皮，切橘瓣块；胡萝卜、洋葱切粗条；菜花、豆角、番茄切小块；口蘑切小块；蒜、香菜切末；牛肉切成2-3厘米见方的丁，撒上精盐、面粉、胡椒粉，稍腌备用。
2、煎盘内放猪油，烧至五成热，将胡萝卜(一半)、洋葱(一半)及土豆、香菜，分别炸至呈金黄色，捞出，将牛肉炸至呈暗红色时捞出；菜花、豆角、豌豆分别用水煮熟。
3、焖罐内加适量水，投入剩余的胡萝卜、洋葱、香叶、胡椒粒、牛肉，将牛肉焖熟后取出。
4、瓷罐内放油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、熟牛肉、味精、番茄、菜花(一半)、口蘑、蒜末，烧开后调好口味，放上熟菜花、豆角、豌豆、龙须菜，浇上奶油，扣上盖，送入烤炉中，烤至罐热取出上桌即成。
特点：色泽褐红，香味浓郁。
　
罐焖牛肉的做法做法二：
原料：
净牛肉200克，牛骨头汤200克，芹菜心5克，胡萝卜10克，土豆15克，青红柿子椒10克，洋葱15克，鲜蘑10克，芦笋1小根，盐2克，胡椒粉少许，香叶1片，大蒜2瓣，味精少许，番茄少司150克，菜油适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块，放入油锅中略炒，呈黄色，然后倒入牛骨头汤、盐、胡椒粉、香叶，盖严锅盖，用微火焖2个小时左右即熟。
2、大蒜剁碎；芹菜切末；胡萝卜、土豆切小条过袖炸熟；青红稀子椒切小方块；祥葱切小方块。以上各料均过油炸熟，与鲜蘑片、香叶、番茄少司都放入焖肉内，加味精拌匀，再倒入罐内，将芦笋切三段，放在焖罐内，盖严入烤炉，旺火烤20分钟即成。
特点：色红，味鲜香可口。
　
罐焖牛肉的做法做法三：
原料：
牛肋条肉1500克，土豆750克，葱结50克，青蒜末5克，姜块5克，干辣椒1克，八角1克，酱油100克，黄酒50克，白糖30克，菜油1 000克(实耗150克)，精盐1克。
做法：
1、将牛肋条肉洗净，切块，入沸水锅中焯透捞起，漂清；土豆去皮，洗净，切块，放进九成热的油锅中炸至金黄色，倒入漏勺沥去油。
2、取瓦罐1个，放入牛肉块，加清水淹没，下黄酒、姜块、葱结、八角、干辣椒、酱油、白糖、精盐挠沸，盖上盖，移至小火炯至七成烂时，放入炸土豆块，继续焖至肉酥烂、汤浓时，离火装盘，撒入青蒜末即可。
特点：牛肉酥烂，味道咸甜鲜香。

走进海南家常菜菜谱详细分类

家常菜做法精选1 | 家常菜做法精选2 | 家常菜做法精选3 | 家常菜做法精选4 | 家常菜做法精选5

最常用家常菜做法精选1 | 最常用家常菜做法精选2 | 最常用家常菜做法精选3 | 美女美容减肥食谱及方法大全

宝宝营养食谱及常用婴儿营养辅食做法总索引页 1 更多宝宝营养食谱： 2 3 4 5 6 7 8

精彩栏目推荐：海南美食小吃总表 -> 美女图片 -> 女人自然丰胸秘籍 -> 性感卡通动漫CG美女图

走进海南GO2HN.COM倾力打造的特色栏目

海南特产|商品|礼品销售 - 海南土特产，特色商品礼品，旅游纪念品，海鲜干货等网上选购！每件商品都有详细介绍及生产厂家专题介绍。所有商品均由厂家直接供货，网上购买的价格要比传统商店便宜的多！

吉他教程|吉他谱下载 - 大量的吉他谱，吉他教程，吉他六线谱免费下载，是吉他初学者及爱好者的乐园，所有吉他谱均为标准的吉他弹唱六线谱，打开网页就可以直接对着吉他谱学弹吉他！

小人书|连环画下载 - 提供大量的小人书，连环画免费下载。精品有：三国演义连环画全套60 集，东周列国故事连环画全套54集，中国成语故事75集，英文版精品连环画等等。所有连环画免费下载阅读！

走进海南读图时代 - 以图片的方式展示海南的风土人情，自然风貌，社会新闻，热点亮点，美女帅哥，奇闻趣事，幽默搞笑等等。通过图片可以帮您更加深入的了解海南，制定更为有效的海南旅游计划！

手机短信息大全 - 本站的短信息大全搜集最全最多的热门手机短信息，并对短信息做了详细的归类，所有短信息共分为12个大类，60多个小类！方便你快速的找到需要的短信息。

家常菜美食食谱大全 - 家常菜做法大全，美食食谱，幼儿食谱，减肥食谱，健康食谱等将帮助你成为家庭大厨！好的食谱可以帮助你的家庭提高生活质量，保证身体健康。助您在家庭聚会，宴请时露一手！

·罐焖牛肉的做法
·牛肉片的做法
·手撕牛肉的做法
·芹菜牛肉的做法
·卤牛腱的做法
·毛肚火锅的做法
·皮蛋瘦肉粥的做法
·海南椰丝包的做法
·群龙戏珠的做法
·粉蒸牛肉的做法

·女人自然丰胸秘籍
·常用有效的敷脸美容法
·DIY蜂蜜美容八大秘方
·八个简单美容养颜秘方
·科学有效的减肥方法大全
·去黑眼圈美容三招
·自制眼膜美丽省钱大法
·借助橄榄油刷长你的睫毛

·产后美体美容及保健专题
·孕前准备及怀孕期间专题
·新生儿护理(宝宝1～2周)
·婴儿期护理(宝宝1～12月)
·幼儿期护理(宝宝1～3岁)
·学龄前护理(宝宝4～6岁)
·幼儿健康常识及疾病防治
·宝宝早教及婴儿智力开发

·性格心理爱情测试题大全
·搞笑娱乐幽默笑话等
·花茶文化品茶喝茶
·人体艺术写真人体摄影
·海南风情社会写真组图
·海南旅游景点风光组图
·海南美食小吃总列表
·脑筋急转弯题目及答案
·经典名言名句手机短信