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胡萝卜排骨汤的做法 - 胡萝卜排骨汤怎么做?宝宝营养食谱胡萝卜排骨汤做法详解
胡萝卜排骨汤的做法大全,胡萝卜排骨汤怎么做好吃?

胡萝卜排骨汤的做法 - 胡萝卜排骨汤是最常见的宝宝营养食谱之一,胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。胡萝卜排骨汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。对宝宝行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。那么宝宝营养食谱胡萝卜排骨汤怎么做好吃呢?胡萝卜排骨汤的做法有很多种,在这里介绍最常用的胡萝卜排骨汤的做法大全,详细的做法如下:

胡萝卜排骨汤的做法1、简单胡萝卜排骨汤的做法

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

简单胡萝卜排骨汤的做法步骤如下:

1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。
2、将锅置中火上,炖约2小时。
3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。
4、可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。

特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。

胡萝卜排骨汤的做法2、香菇胡萝卜排骨汤的做法

材料:排骨,胡萝卜,香菇先泡发,料酒,姜,盐。

香菇胡萝卜排骨汤的做法步骤如下:

1.所有材料洗净切好。
2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45分钟左右!
4.出锅前放适量盐调味即可!

胡萝卜排骨汤的做法3、玉米胡萝卜排骨汤的做法

材料:排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤如下:

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。



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