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虾米炒黄瓜的做法 - 虾米炒黄瓜怎么做?家常菜 虾米炒黄瓜做法详解

 虾米炒黄瓜

虾米炒黄瓜的做法 - 虾米炒黄瓜是最常见的家常菜之一,那么 虾米炒黄瓜怎么做呢? 虾米炒黄瓜的做法有很多种,在这里介绍最常用的 虾米炒黄瓜做法,详细的做法如下:

虾米炒黄瓜
主料: 黄瓜六两、虾米五钱
辅料:葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱
做法:
1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡;
2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块;
3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。



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