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咖喱猪排饭怎么做?家常菜咖喱猪排饭做法详解
日式咖喱猪排饭的做法图解

咖喱猪排饭的做法 -咖喱猪排饭是最常见的家常主食之一,那么咖喱猪排饭怎么做呢?咖喱猪排饭的做法有很多种,在这里介绍最常见的咖喱猪排饭做法,详细的做法如下:

原料:土豆,胡罗卜,洋葱,百梦多咖喱一盒,猪排,面粉,面包糠,鸡蛋1个,米饭。

做法:
1 将土豆,胡罗卜,洋葱切成小块备用。
2 猪排用刀背稍微斩一下,放入料酒,胡椒粉和盐腌制10分钟使之入味。
3 锅中放油烧热,放入土豆块,洋葱块和胡罗卜块煸炒一会加入清水,水加到没过原料就可以,盖盖子煮10分钟。
4 10分钟后关火放入咖喱块,咖喱块全部融化后再开火继续煮5分钟到汤汁浓稠就可以了。
5 鸡蛋打散,将腌制好的猪排沾上面粉放到鸡蛋液中沾一层鸡蛋液,最后再沾上面包糠,摆入盘中。
6 开小火锅中放油烧热,再放入猪排煎到两面金黄至熟。
7 煎熟的猪排切成小块放到盘中,米饭做成喜欢的形状放在旁边,最后倒入咖喱原料就可以吃了。
注:一定要用小火煎猪排,不然会外面很焦虑里面却还没有熟。

咖喱猪排饭的图解2

咖喱猪排饭的图解3



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