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花生芝麻糊的做法 - 花生芝麻糊怎么做?豆浆机食谱花生芝麻糊的功效与作用
花生芝麻糊的做法大全,花生芝麻糊怎么做?

花生芝麻糊的做法大全:只要拥有台豆浆机,20分钟就可以做出新鲜香浓的花生芝麻糊。芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料,还有其它功效。中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。花生芝麻糊是最常见的豆浆机食谱之一,那么花生芝麻糊怎么做呢?花生芝麻糊的做法有很多种,在这里介绍最常用的一种花生芝麻糊做法及花生芝麻糊的功效与作用,详细的花生芝麻糊做法如下:

豆浆机食谱花生芝麻糊的做法

芝麻糊的做法1、花生芝麻糊的做法

用料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克或花生2/3杯、大米1/5杯,芝麻1/5杯。

花生芝麻糊的做法步骤如下:

1、将洗净的花生、大米和芝麻加入豆浆杯内,加入适量的室温清水,装好豆浆机。
2、选择【米糊】指示灯闪烁,再按【启动】约10几分钟即可作出花生芝麻糊。

花生芝麻糊的作用功效:润五脏、补肺气、降血脂,花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中 含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。

花生芝麻糊的食物相克:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

芝麻糊的做法2、豆花芝麻煳的做法

材料:A、黑芝麻粉120公克,再来米粉70公克,二砂糖200公克,盐3公克,水750㏄,B、黄豆豆花适量。

豆花芝麻煳的做法步骤如下:

1、将材料A一起用小火煮滚至二砂糖溶化,即为芝麻煳。
2、取一碗,盛入适量作法1的芝麻煳与黄豆豆花即可。

芝麻糊的做法3、蓬莱米芝麻煳的做法

材料:蓬莱米50公克,黑芝麻40公克,水600㏄,盐少许,二砂糖50公克。

蓬莱米芝麻煳的做法步骤如下:

1、蓬莱米洗净,泡水约3小时备用。
2、取一炒锅,加热后放入黑芝麻,以小火炒香后取出备用。
3、将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中,并加入600㏄的水,搅打成浆。
4、取一锅,倒入作法3打好的芝麻煳拌煮,以大火煮至滚沸后,转小火续煮约10分钟,边搅拌边加入二砂糖,拌煮至糖融化即可。

芝麻糊的营养价值及作用与功效:

1、芝麻被认为是有效的乌发生发食品,用芝麻为主料而制成的芝麻糊其功效更显著。传统认为黑芝麻更能黑发,其实,科学家研究发现,就营养成分而言,芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃,也是不可多得的生发、黑发食品。
2、另外,把大米掺黑芝麻磨成米粉芝麻糊,对入猪油、白糖水中煮熟而成。呈糊状,色黑,油亮滑润,清甜麻香,对辅助治疗便秘有较好的作用。
3、黑芝麻糊也是民间传统的养生零食,有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用,因为有保健作用而且香浓可口,是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。但慢性肠炎及腹泻者要忌食。
4、中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是很多爱美女性的最爱。
5、黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;
6、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;
7、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。

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