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电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭的做法 - 电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭怎么做?家常菜电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法详解

电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭的做法


电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭的做法 - 电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭是最常见的家常菜之一,那么电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭怎么做呢?电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭的做法有很多种,在这里介绍最常用的电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭做法,详细的做法如下:

【材料】:鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米。
【做法】:
  • 1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
  • 2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
  • 3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
  • 4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
  • 5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
  • 6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

    【小诀窍】:鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!




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