走进海南
海南旅游 海南特产 海南商业 海南农业 海南工业 海南教育 海南城市 网站地图
海南旅游 海南特产 海南商业 海南农业 海南工业 海南教育 海南城市 网站地图
海口 | 三亚 | 琼海 | 儋州 | 文昌 | 东方 | 五指山 | 万宁 | 白沙 | 博鳌 | 定安 | 洋浦 | 屯昌 | 澄迈 | 临高 | 陵水 | 琼中 | 保亭 | 乐东 | 昌江 | 南沙群岛 | 海南黄页
海南特色 | 家常菜菜谱 | 吉他六线谱 | 吉他教程 | 连环画 | 美女 | 图库 | 手机短信 | 美容健康 | 母婴 | 周公解梦 | 美酒花茶 | 测试题 | 搞笑 | 情感 | 急转弯 | 软件下载
家常菜菜谱精选 美容健康养生精选
吉他六线谱精选 本站原创内容精选
当前位置:家常菜的做法首页 -> 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

牛油蒜蓉蟹的做法 - 牛油蒜蓉蟹是最常见的家常菜之一,那么牛油蒜蓉蟹怎么做呢?牛油蒜蓉蟹的做法有很多种,在这里介绍最常用的牛油蒜蓉蟹做法,详细的做法如下:

牛油蒜蓉蟹的做法
材料:蟹(两只)、蒜蓉(1/3杯)、葱蓉(一茶匙)、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)
芡汁:水(1/4杯)、盐(1/3茶匙)、糖(1/3茶匙)、胡椒粉(小量)生粉(一茶匙)
做法:
1、蟹处好,冲净,沥乾,斩件后洒下少许盐拌匀。
2、蒜头剁碎,葱切碎。
3、烧六汤匙油,蟹件隔净水分,洒下生粉,轻轻拌匀。放下中猛火油内,泡煎至转红色,反转再煮片刻。
4、将蟹件取出,剩两汤匙油,爆香蒜蓉,加牛油炒香,蟹件回镬,加献汁与蒜蓉兜匀。
5、洒下葱蓉即可上碟。

姜醋蒸蟹的做法
材料:活蟹200克(2只)子姜15克香菜5克酱油半汤匙米醋1汤匙白糖1汤匙
做法:
1、活河蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。
2、嫩姜刮去皮,切成细末备用。
3、取小碗放酱油,米醋,白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。
4、熟蟹去蟹脚尖和蟹尾,切成块,整齐地排碟里,浇上姜醋调味汁,撒上香菜段即可。

蟹盖沙拉的做法
材料:肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个,草莓2个,生菜1棵,沙拉酱2勺。
做法:
1、肉蟹洗刷干净隔水蒸熟。
2、放凉后拆肉,蟹盖留用。
3、木瓜去皮、籽切粒,蜜瓜去皮切粒,草莓用淡盐水浸片刻取一粒切角,以上同时放冰箱冷冻。
4、生菜洗净沥干水铺碟。
5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳,饰以草莓块。上碟,以沙拉酱拌食。

红膏炝蟹的做法
材料:活的白蟹或梭子蟹。
调料:花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉。
做法:
1、调味炝料煮开,凉后加米醋。
2、葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里。
3、蟹用冷开水洗净,蟹钳拍碎。
4、先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉。把蟹一分为四。
5、将分好的蟹块浸入炝料里,如有红膏可一同浸入,一天后即食。
注意:
1、蟹每500克,约需100克盐,水量以盖满蟹块为准。
2、此菜因系生吃,进食时最好佐酒,并蘸姜醋汁杀菌保健。同时,吃完后数小时勿吃水果,以免中毒。
3、如食后发现有不适,可将生姜捣成汁服下,或将生姜与紫苏叶煎后服下可解毒。





更多精彩食谱推荐:
·香蕉冷饮的做法 ·瘦身苹果牛奶饮的做法
·菠萝角水果优酪乳的做法 ·冰纯玫瑰酸奶的做法
·薰衣草柠檬饮的做法 ·松针饮的做法
·清凉布丁杨梅饮+奶油水果魔方的做法
·芹菜大枣饮的做法 ·甜蜜的苦瓜饮的做法
·菊花莲子绿豆饮的做法 ·番茄汁饮的做法
·酸梅汤的做法 ·咖啡冻奶饮的做法
·菠萝香瓜饮的做法 ·祛斑美白核桃山药饮的做法
·葡萄味运动饮料沙冰的做法 ·冰糖木瓜雪梨菊花饮的做法
·菊花柠檬蜂蜜饮的做法 ·健脾开胃陈皮饮的做法
·薰衣草玫瑰花饮的做法 ·草莓鸡尾饮料的做法

分享到:
内容来源:网友上传
走进海南家常菜的做法专栏精华菜谱推荐,优中选优,绝对精彩!
夏季凉拌菜的做法大全
夏季凉拌菜的做法大全
春节年夜饭菜谱的做法30款
春节年夜饭菜谱的做法30款
家常凉拌菜的做法大全
家常凉拌菜的做法大全
孕妇营养食谱菜谱大全
孕妇营养食谱菜谱大全
家常菜面食的做法大全
家常菜面食的做法大全
米饭的各种做法图解大全
米饭的各种做法图解大全
家常菜鸡胗的做法大全
家常菜鸡胗的做法大全
一岁宝宝食谱大全
一岁宝宝食谱大全
家常菜苦瓜的做法大全
家常菜苦瓜的做法大全
alt="家常面点食谱的做法大全"
家常面点食谱的做法大全
海南特色美食小吃大全
海南特色美食小吃大全
木瓜的吃法大全
木瓜的吃法做法大全
精彩栏目推荐:图说海南 -> 美女图片 -> 花茶文化 -> 生活情感
走进海南家常菜谱精选分类
家常菜做法精选之点心 | 家常菜做法精选之甜品 | 家常菜做法精选之主食 | 家常菜做法精选之炖汤 | 家常菜做法精选之凉拌菜
好吃做法又简单的家常菜 | 最常用家常菜做法精选2 | 最常用家常菜做法精选3 | 美女美容减肥食谱及方法大全
宝宝营养食谱及常用婴儿营养辅食做法总索引页 1   更多宝宝营养食谱: 2 3 4 5 6 7 8
相关家常菜的做法及食谱
·椰汁板子糕的做法
·醋溜大白菜的做法
·酸辣白菜的做法
·辣白菜的做法
·白菜煮豆腐的做法
·白斩文昌鸡的做法
·虾粥的做法
·蟹黄菜心的做法
·白斩加积鸭的做法
·海南椰子鸡的做法
美容护肤,美体健身专题
·女人自然丰胸秘籍
·常用有效的敷脸美容法
·DIY蜂蜜美容八大秘方
·八个简单美容养颜秘方
·科学有效的减肥方法大全
·去黑眼圈美容三招
·自制眼膜美丽省钱大法
·借助橄榄油刷长你的睫毛
相关母婴知


识文章
·产后美体美容及保健专题
·孕前准备及怀孕期间专题
·新生儿护理(宝宝1~2周)
·婴儿期护理(宝宝1~12月)
·幼儿期护理(宝宝1~3岁)
·学龄前护理(宝宝4~6岁)
·幼儿健康常识及疾病防治
·宝宝早教及婴儿智力开发
走进海南

网站内容精选
·性格心理爱情测试题大全
·搞笑娱乐幽默笑话等
·花茶文化品茶喝茶
·人体艺术写真人体摄影
·海南风情社会写真组图
·海南旅游景点风光组图
·海南美食小吃总列表
·脑筋急转弯题目及答案
·经典名言名句手机短信
海南之最 | 海南热门 | 海南旅游 | 海南特产 | 海南文化 | 海南酒店 | 海南旅行社 | 海南网址 | 吉他弹唱 | 录音教程 | 生活常识 | 宝宝食谱 | 动漫CG | 最新选读
Copyright © 2011 Go2HN Inc. All Rights Reserved  走进海南GO2HN.COM 版权所有 | 免费发布广告 | 免费发布信息 | 帮助 | 网站手册 | 网站介绍