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一岁宝宝食谱大全:一岁宝宝营养食谱的详细做法介绍


    10-12个月的宝宝一日三餐可以吃固体食物了。以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主,每日吃2次奶和3顿主食比较合适。

    1岁之后的宝宝可以享用盘子里的美食了,由于宝宝的咀嚼能力有限,煮软的食物让宝宝吃起来容易下咽,也不会发生危险。那么一岁宝宝该如何吃才有营养呢?一日三餐又该如何安排呢?

    早餐最好是能量比较多的食物,比如全麦面包,其中含粗纤维和维生素等营养成分,对宝宝的健康更有利。蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉,尤其是绿色的蔬菜,例如菠菜、青菜或生菜,含有大量的叶酸,这是宝宝生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘,因此最好每周给宝宝吃一次。为了造血,宝宝需要摄入铁。因此,宝宝的餐桌上,肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克)。同时给宝宝喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。宝宝的主可以每周添加几次粗粮或全麦食品,比如把大米换成高粱米或糙米,面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果宝宝从一开始就适应健康食品,就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度,但是值得一试!

    宝宝晚餐后活动量比较少,所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律:充足的植物、一定量的动物,少量的糖和脂肪。也就是说,多吃水果和蔬菜,肉类和奶类定量,少吃甜食。

    三餐之间宝宝应喝些什么饮料比较好呢?

  最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分,因此会产生大量的热量。如果宝宝只喜欢喝果汁,那么最好按照3:1的比例用白开水或矿泉水稀释。宝宝牛奶的摄入量应该是每天300毫升,从一岁之后,宝宝就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单,用杯子,宝宝往往能喝得更多。

一岁宝宝食谱做法介绍:
一岁宝宝食谱大全--一岁宝宝营养食谱的详细做法介绍

蔬菜牛肉粥

原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干
制法:(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

鱼肉蒸糕

原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法:(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法:(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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