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自制薄荷精油 - 告诉你五种方法自制薄荷精油

蒸馏法 (Steam Distillation) :

此法是将新鲜或乾燥处理的芳香植物原料放进蒸馏器,然后灌入蒸气将植物精油溶解出来,聚集这些精油后便可得到精纯的精油。

例如:薰衣草、天竺葵、薄荷等较不受影响的花、叶子、种子和木材,皆使用蒸馏法方式提炼。

溶剂萃取法 (Solvent Extraction) : 程序是先将植物原料溶解於温酒精中过滤杂质,再以低温处理,精油便会由此萃取出来。此种萃取方式较常应用在树脂、树胶、及部份的花朵,例如:安息香、永久花 ... 等。

吸脂法 (Enfleurage) : 萃取程序是利用油脂吸收植物香氛,再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发留下的便是芳香精油。此法最常应用於易碎的花瓣植物,例如:茉莉、橙花、玫瑰 ... 等。

压榨法 (Expression) : 萃取方式是在压碎果皮过程中加水,收集汁液后,再以萃取法将酒精分离出来。此法大多用於柑橘类植物的果皮,例如:葡萄柚、柠檬、佛手柑 ... 等。

H/D 纯水蒸馏法 (Hydrodistillation) :

这是一种古老的蒸馏法,萃取方式是将植物像煮汤一样浸泡在水里,从滚热的蒸气中搜集植物香气的分子制成精油,

但此种蒸馏方法容易在加热过热时,造成蒸馏器变乾,产生让香气植物烧焦的风险,导致蒸馏出的香精油会有焦味;粉状香料类的产品和植物的根或果实使用纯水蒸馏的方法效果最好。

最常用的方法是蒸馏法,也就是将要萃取的植物放入水中加温蒸煮,植物中挥发性极高的精油成份就随著蒸气散发出来,与植物分离,将蒸气收集冷凝后,再把精油跟水分离即得到纯净的精油。

这是目前最广泛使用而且成本最低廉的方式,能萃取出大部分植物精油的成分,同时没有任何萃取的残留物质。

而对於某些用高温蒸馏容易破坏精油成份的植物,脂吸法就是另一种选择,

在常温下用无害的化学溶剂去溶解出植物内含的精油成份,再将精油与溶剂分离处理,而得到纯粹的精油。

这种方式的好处是不用高温加热,可以保留某些成份原有的特性,而且可萃取到的精油量一般较蒸馏法多,所以可以用较低的价格供应市场.

但缺点则是化学溶剂往往无法百分之百去除,所以用脂吸法萃取的精油多少会有微量的溶剂残留,虽然无害却难免让精油的气味与质感稍有失真。

压榨法:

主要用於萃取含在果皮内的精油,最典型的像柠檬,精油都来自於果皮,就是在常温下用机器压榨果皮,再经过处理及纯化得到纯天然的柠檬精油。

CO2 萃取法 (Supercritical CO2 Extraction) :
最后一种二氧化碳萃取法,主要做法是在低温下将二氧化碳加压,成为液态,作为萃取的溶剂,溶解出精油之后,恢复到正常的压力与常温下,二氧化碳自然变回气态散掉,留下纯粹的精油。

这种萃取法不需高温加热,不会破坏任何成份的特性,也没有任何溶剂的残留,同时可萃取出的精油量也不少,更神奇的是这样萃取的精油往往较浓,而且含有更复杂的成分,似乎显示能萃取到的成分较其他方法更多,应该是一种最好的萃取法。

不过低温与高压的萃取环境使得成本十分昂贵,对於差别不是那麼大的精油来说,使用蒸馏法就已足够,未必需要付出更高的价格来负担二氧化碳萃取的产品。

蒸馏法 (Steam Distillation) :

此法是将新鲜或乾燥处理的芳香植物原料放进蒸馏器,然后灌入蒸气将植物精油溶 解出来,聚集这些精油后便可得到精纯的精油。

例如:薰衣草、天竺葵、薄荷等较不受影响的花、叶子、种子和木材,皆使用蒸馏法方式提炼。

溶剂萃取法 (Solvent Extraction)

程序是先将植物原料溶解於温酒精中过滤杂质,再以低温处理,精油便会由此萃取出来。此种萃取方式较常应用在树脂、树胶、及部份的花朵,

例如:安息香、永久花 ... 等。 吸脂法 (Enfleurage) : 萃取程序是利用油脂吸收植物香氛,再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发留下的便是芳香精油。此法最常应用於易碎的花瓣植物,

例如:茉莉、橙花、玫瑰 ... 等。 压榨法 (Expression) : 萃取方式是在压碎果皮过程中加水,收集汁液后,再以萃取法将酒精分离出来。此法大多用於柑橘类植物的果皮,例如:葡萄柚、柠檬、佛手柑 ... 等。

H/D 纯水蒸馏法 (Hydrodistillation) :

这是一种古老的蒸馏法,萃取方式是将植物像煮汤一样浸泡在水里,从滚热的蒸气中搜集植物香气的分子制成精油,但此种蒸馏方法容易在加热过热时,造成蒸馏器变乾,产生让香气植物烧焦的风险,导致蒸馏出的香精油会有焦味.

粉状香料类的产品和植物的根或果实使用纯水蒸馏的方法效果最好。



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